Бармен на праздник

Многие считают, что организовать выездной бар очень просто и для этого не требуется много сил, времени и знаний — давайте разбираться на фактах.

Статья достаточно интересная тем людям, кто считает, что наняв бармена на стороне — смогут сэкономить и провести праздник в лучшем виде. Это очень распространенное заблуждение и мы постараемся рассказать обо всем по подробнее.

Для начала хотелось бы пояснить, что барменов очень много и опыт работы у всех абсолютно разный. На практике мы сталкивались с барменами, которые не просто нарушают все правила работы, но и позволяют себе лишнее на работе, что не допустимо при организации праздника. Таких примеров ума. Вам понравится бармен, который пьет вместе гостями вместо работы? Или бармен, который украдет часть напитков после мероприятия? Или бармен который не знает, как готовить коктейли? Думаем, что вряд ли.

К сожалению, практика показывает, что ребята, которые выдают себя за барменов, имея небольшой опыт и такой же скудный запас профессионального инвентаря, а так же занимаются продажей своих услуг ради выгоды, а не ради качества, к которому стремятся компании нашего сегмента. Мы не хотим выставить в плохом свете всех барменов, кто самостоятельно организует мероприятия, но таких людей очень много.

Давайте подробнее разберемся, что плохого в том, что Вы наймете бармена по объявлению! Для начала Вам надо найти человека, который занимается выездными барами и убедиться, что у бармена достаточно опыта для создания бара. Как это проверить? Фактически Вам надо провести собеседование кандидата, что бы понимать, где он работал и что умеет. Опять же Вам необходимо знать что спрашивать у бармена. Затем Вам понадобится обсудить все детали с барменом и получить полноценную консультацию по напиткам, коктейлям, оборудованию и прочие моменты, а так же понять каковы расценки на услуги. Далее, Вам понадобится либо найти самостоятельно все необходимое для бара, либо нанять бармена на поиски, за которые он возьмет деньги. По сути — это примерно тоже самое, что Вы наймете компанию, которая специализируется на данных услугах и не берет за это деньги.

В итоге, Вы получаете выездной бар от бармена за ту же стоимость, что и от профессиональной компании, только без каких либо гарантий. Другими словами, Вам сделаю бар, но за качество напитков и самого бара Вы будете ответственны сами перед гостями.

Если Вы готовы рисковать своими праздниками в поисках хороших, честных и ответственных барменов — то Вам ни кто не мешает. Но помните, что за те же самые деньги Вы могли бы нанять компанию, которая сделает для Вас мероприятие, а так же, которая будет ответственна перед Вами за проделанную работу.

Заявка на услуги